明日、29日にNHKのテレビ番組『あさイチ』で光樹（こうじゅ）とまとが紹介されます。

この前のブログに書いた取材は「あさイチ」の事でした。　内容はこちら。

光樹とまとは「JAPA-NAVI　プレミアム！佐賀」内で紹介されます。

今日の地元の新聞にも番組について掲載されていました。

光樹とまとが放送される時間帯は、８時30分前後だそうです。

糖度、酸味、食味のバランスがひときわ良好な光樹とまと。

熟してから収穫するので、旨味が増したトマトになっています。

今が旬で、収穫時期が５月～６月で終わってしまいますので、その味を是非味わってもらいたいです。

『あさイチ』といえば朝の顔、司会のV6イノッチこと井ノ原快彦さんとアナウンサーの有働由美子さん、解説委員の柳澤秀夫さんが３月いっぱいで番組を卒業で寂しくなりますね。

４月からは、九州の福岡出身の博多華丸・大吉さんが司会を務めるとのことなのでそちらも楽しみですね。

お時間のある方は是非ご覧ください。

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※天候によってはお待たせする場合がございます。

光樹とまとが、今年もありがたいことにテレビで取り上げられることになりました。

今月の11日、12日に撮影の為、テレビ局の方が東京からみえられました。

なんと、お笑い芸人のチュートリアルの福田充徳さんも来られてましたよ。

写真で撮影の様子を紹介できないのは残念ですが、撮影現場は和気あいあいとしていました。

光樹とまとの良さや魅力がテレビを通じて伝わればいいなと思います。

最後には、記念撮影を撮りました。みなさんいい笑顔です

放送は3月末の予定です。また、ブログでお知らせしたいと思います。

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※ご予約順に発送致します。また、天候によってはお待たせする場合がございます。

今日から3月ですね。

気温も昼間は10℃台まであがり、だんだん春の陽気になってきました。

春に旬をむかえる光樹とまとでは、食味会が2月末に行われました。

ビニールハウスを見てまわって意見交換をする互評会とは違い、食味会はトマトを食べ比べたり、断面・色・果肉・ゼリー状の部分等を見たりして意見交換したり評価します。

生産者の皆さんいつも以上に真剣です。

ブランドトマトの光樹とまとにはランクがあります。

秀　

光樹とまとの中では標準ランクです。一度食べていただくと光樹とまとのレベルの高さがわかります。

特秀

光樹とまとの中でも『最高級品』と言われます。東京市場では最高の値段がつきます。

三ツ星光樹

JAによる糖度検査と光樹とまと部会員による食味で選ばれた、最も優れた生産者のトマトです。

同じトマトでもランクがつくのは珍しいですね。

このようにして美味しい光樹とまとが皆さんのところへ届けられています。

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※ご予約順に発送致します。また、天候によってはお待たせする場合がございます。

光樹とまとが予約販売開始してから、二週間弱。 

ありがたいことに、たくさんの方にご注文いただいております。

ご予約順に発送してますので、届いてない方はお待ちくださいね。

2月の中旬に2回目の互評会が行われました。

光樹とまとの販売が開始してから、初の互評会だったので

真剣にチェックし、意見を交換し合いました。

これから暖かくなり、本格的に光樹とまとの季節になります。

是非、旬の光樹とまとを味わってみてください。

■発送開始予定

・光樹とまと　レギュラー箱、秀お得用箱、特秀お得用箱（2月中旬～2月下旬予定）

・三ツ星光樹（2月下旬予定）

※ご予約順に発送致します。また、天候によってはお待たせする場合がございます。

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お待たせいたしました。

本日より、2018年産の光樹とまとの予約販売を開始しました！！

上記の商品一覧の中の画像をクリックすると販売ページ（さがまちショップ）にアクセスすることができます。

光樹とまとは、糖度・酸味・食味のバランスがひときわ良好です。

毎年大好評の光樹とまと、今年もたくさんの方に食べてもらえたら嬉しいです。

量が多いかもと思う方は一箱買って、友達や知り合い、親戚などでシェアするのもいいかもしれませんね。

この時期にしか味わえないトマトですので是非、ご賞味ください。

■発送開始予定

・光樹とまと　レギュラー箱、秀お得用箱、特秀お得用箱（2月中旬～2月下旬予定）

・三ツ星光樹（2月下旬予定）

※ご予約順に発送致します。また、天候によってはお待たせする場合がございます。

購入はこちら→さがまちショップ

光樹とまとの成長状況、２月１日時点の様子です。

下の方になっているトマトの実が、赤くなってきました。
まだ青いものもありますが、実が沢山実っており、順調に育っています。

光樹とまとの特徴は、他のトマトより長く樹で熟してから収穫しています。
理由は、旨味がより増すからです。

そろそろ光樹とまとの季節がやってきます。

販売時期に関しては、またブログにてお知らせしたいと思います。

先々週、福岡の商談会に参加してきました。

今回の商品は、光樹とまとの加工品（ソース・ジュース・お酢）。

試飲を実際にしてもらい、パンフレットを見せながら説明をしました。

光樹とまと加工品の良さをアピールしてきました。

光樹とまとを使用したソース・ジュース・お酢は好評発売中です。

贈り物やお土産にいかがでしょうか。

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今年の光樹とまとの成長を視察に、青果卸業様とシェフの方がはるばる東京から見えられました

光樹とまとを栽培している川副町は、九州佐賀国際空港があります。
東京(成田国際空港・羽田空港)の便があるのでアクセスが良好なんです。

(シェフの方、現地視察の様子)

生産者の説明を熱心に聞きながら、ビニールハウスの様子、光樹とまとの成長具合をご覧になっていました。

(青果卸業様、現地視察の様子)

光樹とまとは、ブランドトマトとして東京の市場で最高評価を受けるほどの人気商品です。

春には、「光樹とまとフェスタ」というイベントが行われ、全国各地のレストランなどで光樹とまとを使った料理が味わえます。
それぞれのお店で、魅力溢れる料理を用意しています。

光樹とまとは佐賀・九州のみならず、全国から注目されています。

イベントについても時期が来たらブログに書いていこうと思います。

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佐賀の平地でも今年初めて雪が積もりました。

光樹とまとを育てている川副町は有明海に近い町なのですが、
こちらもうっすら雪が積もりましたよ。

ビニールハウス横の田んぼです。

奥に見えるのがアスパラのハウスです。

アスパラのハウス(上の写真)には雪が積もりますが、光樹とまとのハウス(下の写真)には雪が積もりません。

理由は、暖房機が稼働し、光樹とまとを守ってくれてるからです。

真冬でも、光樹とまとが順調に成長できるような環境づくりを心がけています。

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先日、光樹とまと部会員12人が集まり「互評会」を行いました

「互評会」とは、部会員それぞれのビニールハウスを訪問し、
現在の光樹とまとの状況などを見てもらい意見交換しあう場のことです。

また、今後より良くするためにどうしたらいいかを話し合います。

大人数で意見交換したり、ハウスを実際見て回ることで、より良い光樹とまとを作る意識が高まります。

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今年も全国各地の方々に食べてもらい、大好評だった光樹(こうじゅ)とまと。

来年発売される光樹とまとの写真を公開。

冷え込む日が多い中、ビニールハウスの中で、

まだ青いですが実を付けて順調に育っています。

この時期から美味しいトマトを見分けることができます。

普通のトマトはだいたい6月ぐらいからが旬ですが、光樹とまとは春(だいたい2月くらいから)が旬です。

また、光樹とまと成長状況について更新していきたいと思います。

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