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光樹とまと

2024年産「三ツ星光樹」の販売を開始いたしました!

お待たせいたしました!【三ツ星光樹】の販売を「さがまちショップ」で開始いたしました!

三ツ星光樹はJAによる糖度検査光樹とまと部会員による食味で選ばれた、最も優れた生産者のトマトです。

 

三ツ星光樹 販売開始

※※ご注文状況や収穫状況によってはお待たせする場合がございますので、ご了承下さい。

2024年産「光樹とまと」の発送を開始しました!

本日より光樹とまとをネット注文いただいた分の発送を開始いたしました!

販売開始からたくさんのご注文をいただき、誠にありがとうございます。

 

JA選果場での選果の様子です。今年も美味しいトマトが出来ました。

 

2024年 光樹とまとの選果の様子

 

光樹とまとは「さがまちショップ」で取り扱っていますので、ぜひ一度試してみてください。

購入はこちら → 光樹とまと【さがまちショップ】

※現在、極光(オーロラ)のご予約も受け付けております。

 

光樹とまと 小玉化粧箱光樹とまと 小玉化粧箱\3,780(税込)

極光 オーロラ 伊万里鍋島焼極光(オーロラ)\75,600(税込)

光樹とまと 特秀箱光樹とまと 特秀お得用箱\7,560(税込)

光樹とまと 秀箱光樹とまと 秀お得用箱\6,480(税込)

2024年産「光樹とまと」を販売開始しました!

お待たせいたしました!! 毎年好評いただいている【光樹とまと】の販売を開始いたしました!

光樹とまとの特徴は糖度、酸味、食味のバランスが抜群であることです。口に入れた瞬間、甘さと酸味が絶妙なバランスで調和し、口の中でとろけるような舌触りを楽しむことができます。

 

光樹とまとは「さがまちショップ」で取り扱っていますので、ぜひ一度試してみてください。

購入はこちら → 光樹とまと【さがまちショップ】

※現在、極光(オーロラ)のご予約も受け付けております。

 

光樹とまと 小玉化粧箱光樹とまと 小玉化粧箱\3,780(税込)

極光 オーロラ 伊万里鍋島焼極光(オーロラ)\75,600(税込)

光樹とまと 特秀箱光樹とまと 特秀お得用箱\7,560(税込)

光樹とまと 秀箱光樹とまと 秀お得用箱\6,480(税込)

光樹とまと【超特級 極光(オーロラ)】の予約受付を開始しました!

光樹とまと【超特級 極光(オーロラ)】の予約受付を「さがまちショップ」で開始いたしました!

 

極光(オーロラ)は光樹とまとを栽培していて、その中でも糖度・酸味がひときわ濃いトマトがごくごくまれにできることがあります。
普通栽培のトマトではありえない、作ろうと思ってもできない、その年の気候に左右され、突然現れていつのまにか消えていく。まさに『味』にこだわった栽培を追求するからこそできる太陽と大地からの贈り物です。

 

そんな特別な光樹とまとを世界的にも有名な伊万里鍋島焼に入れてお届けいたします!

 

器を開けた時にひろがる甘酸っぱい香り。普通のトマトとは違った、スターラインと呼ばれる先端から放射状に広がる黄金の輝きを帯びた濃赤色。まさに北極圏のオーロラを思わせる光沢をまとった【光樹とまと 極光(オーロラ)】は期間限定で数量もごく少数しか収穫できませんが、光樹とまとの中の超特級の味わいを是非一度ご堪能ください。ご予約お待ちしております。

 

光樹とまと【超特級 極光(オーロラ)】の予約受付を開始

※気候条件等によって収穫が左右されますので、収穫した日に極光(オーロラ)がある日のみの発送となります。今シーズン中にお届けできない場合がございますので、ご了承いただきますようお願いします。

2024年産となる【光樹とまと】の生育状況です(2024年2月)

2024年2月の【光樹とまと】生育状況です!

1段目に実ったトマトの収穫も順調で、現在は2段目のトマが色づきはじめました。

収穫の量もだんだんと増えてきていので、さがまちショップでのネット販売もそろそろ出来るようになりそうです。

 

販売開始時にはお知らせいたしますので、もうしばらくお待ちください。

 

現在は光樹とまとを使った加工品を「さがまちショップ」にて販売しております。

さがまちショップホームページはこちら→「 https://www.sagamachi.com/view/page/kouju

 

光樹とまと生育状況1(2024年2月)

光樹とまと生育状況2(2024年2月)

 

2024年産となる【光樹とまと】の生育状況です(2024年1月)

2024年1月の【光樹とまと】生育状況です!

光樹とまとも順調に生育が進み、1段目に実ったトマトの収穫が始まり、市場への出荷も始まりました!

現在は5段目の花が咲き始めております。

 

ネットショップの「さがまちショップ」での販売開始も近づいてきました。

美味しい光樹とまとをお届けできるよう精一杯頑張りますので、もうしばらくお待ちください。

 

現在は光樹とまとを使った加工品を「さがまちショップ」にて販売しております。

さがまちショップホームページはこちら→「 https://www.sagamachi.com/view/page/kouju

 

光樹とまと生育状況1(2024年1月)

光樹とまと生育状況2(2024年1月)

 

2024年産となる【光樹とまと】の生育状況です(2023年12月)

2023年12月の【光樹とまと】生育状況です!

現在は1段目のトマトが太りだして、2段目は小さな玉ができ、3段目は花が咲こうとしています。

暖かい日が多いので順調に育ってくれています。

 

トマトの生育状況は定期的に行いたいと思いますので、美味しいトマトが出来るのをどうぞ楽しみにお待ちください!

 

現在は光樹とまとを使った加工品を「さがまちショップ」にて販売しております。

さがまちショップホームページはこちら→「 https://www.sagamachi.com/view/page/kouju

 

光樹とまと生育状況1(2023年12月)

光樹とまと生育状況2(2023年12月)

 

2024年産となる【光樹とまと】の生育状況です(2023年11月)

2023年11月の【光樹とまと】生育状況です!

10月24日に光樹とまとの苗の定植を行いました。今年は夏日が11月まで続いて心配していましたが順調に育ってくれています。現在は1段目にピンポン玉ぐらいのトマトができています。

 

また、美味しいトマトの証とされるベースグリーンもでており、今から楽しみです。

このベースグリーンはトマトのヘタ付近にあるのですが、トマトは葉で光合成を行い、栄養を蓄えます。
しかし、水分をあまり与えずに栽培するトマトは、実自体でも光合成を行おうとして、このベースグリーンがでてきます。

 

トマトの生育状況は定期的に行いたいと思いますので、美味しいトマトが出来るのをどうぞ楽しみにお待ちください!

 

現在は光樹とまとを使った加工品を「さがまちショップ」にて販売しております。

さがまちショップホームページはこちら→「 https://www.sagamachi.com/view/page/kouju

 

光樹とまと生育状況1(2023年11月)

光樹とまと生育状況2(2023年11月)

 

はなわさんのYoutubeチャンネルにて「光樹とまと」をご紹介していただきました!

はなわさんのYoutubeチャンネルにて「光樹とまと」をご紹介いただきましたので、是非ご覧ください。

 

ご紹介いただいた動画はコチラ↓↓

ママ特製!手作りピザ

はなわ家ママ特製ミートソースパスタ

 

4/18放送の「長野博の食のチカラ」で日本一のトマトとして、光樹とまとを紹介いただきました!

4月18日にKBC九州朝日放送の番組、アサデス。7のコーナー「長野博の食のチカラ」にて、日本一のトマトとして、光樹とまとを紹介いただきました!
光樹とまとを実際に食べていただき、「甘味と酸味のバランスがすごくいい」と好評いただきました。

 

 

 

 

番組内では生産者の江島さん宅でよく作られるという「トマトのしゃぶしゃぶ」が紹介されました。とても手軽にできるので、皆さんも試してみてください。(^^♪

 

 

 

また、厳しい基準をクリアした光樹とまと7個を特注の伊万里鍋島焼に詰めたセットとして、光樹とまと「極光(オーロラ)」の紹介もしていただきました。
2023年産の予約は終了となりました。2024年産の予約開始時にお知らせをご希望の方は「さがまちショップ」のホームページからお申し込み出来ます。

さがまちショップHP → 2024年販売開始のお知らせ希望

 

 

 

最後に、佐賀市中央本町にある「Cipolla(チポラ)」の空閑シェフに光樹とまとを使ったパスタを紹介していただきました。材料も少なくお手軽で、美味しいパスタが出来ました。

 

 

【材料 1人前】

  • 光樹とまと…2個
  • パスタ…80g
  • ニンニク…1/2片
  • オリーブオイル…20cc
  • バジルの葉…2枚
  • モッツアレラチーズ・粉チーズ、EXバージンオリーブオイル、塩…各適量

【作り方】

  • 1.オリーブオイルとニンニクを入れたら弱火で香りを出す。
    加熱後、ニンニクはトングでつぶし、バジルも加熱する。
  • 2.トマトを入れ、塩を適量ふります。
    パスタのゆで汁と油を混ぜ合わせて乳化させ、トマトをペースト状にする。
  • 3. 出来上がったソースにパスタをからめ、EXバージンオリーブオイルとモッツアレラチーズ、粉チーズをお好みで加えたら完成です。

 

詳しい調理方法につきましては、「長野博の食のチカラ」の番組ホームページをご覧ください。

番組HPはこちら「長野博の食のチカラ

 

 

ご紹介いただいた光樹とまとは下記の「さがまちショップ」からご購入いただけます。

2023年産 光樹とまと販売開始

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